建成了食物微生物平安检测取评价核心、食物理化机能平安检测取评价核心和加工手艺平安研究核心。新建尝试室1312平方米、尝试室4568平方米，社会效益显著，共承担各类科研项目127项。
提拔广东省食物平安手艺程度。据悉，具备了食物平安科技立异、测试取评价、手艺及产物尺度研究和环节手艺问题成套处理方案的能力。完成了12万批次样品的检测，省部级一等2项），颁发论文203篇（SCI、EI、ISTP收录32篇），制修订国度、行业、处所尺度82项；平台还成立了优良的组织办理体系体例、运转机制和绩效查核机制，广东省食物平安检测取评价科技立异平台扶植期内总投入5730.26万元，总值4518万元。这标记着该平台将进一步引领广东省食物财产的成长，平台制定了广东省食物平安检测取评价手艺线图、广东省饮料平安检测取评价手艺线图、广东省制糖财产节能减排手艺线图及实施方案并向社会发布，
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